NALEWKA MIESZANA

NALEWKA MIESZANA

Do dużego gąsiora wlać 3 l spirytusu, wsypać weń kolejno po 2 szklanki: poziomek, malin, truskawek (słodkich ananasowych) i listków cukrowej róży (centyfolia), z których należy usunąć żółte koniuszki. Wrzucić 2 nieduże cytryny pokrajane w paski (po odrzuceniu ziaren) i pozostawić to wszystko przez 3 tygodnie na słońcu. Po upływie tego czasu zlać nalewkę, owoce wycisnąć przez płótno, a jeśli płyn będzie nie dość czysty, należy go przesączyć. Na każdy litr tej nalewki wsypać 0,5 cukru i ponownie postawić gąsior na słońcu na 3 tygodnie. Często potrząsać gąsiorem, aby przyspieszyć rozpuszczenie się cukru. Gdy cały cukier dokładnie rozpuści się, przelać nalewkę do butelek, zakorkować, a korki zalać parafiną.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *