Terminy związane z produkcją wina

Skoro już przedstawiłem listę potrzebnych rzeczy, wyjaśnię niektóre terminy związane z produkcją wina.

Ciężar właściwy

Wartość, która określa stopień słodyczy wina. Pomiar ciężaru właściwego na … Czytaj dalej . . .

Sprzęt do domowej winiarni

W co należy wyposażyć domową winiarnię? Na początek wybierz prostą aparaturę – nie kupuj skomplikowanych urządzeń, dopóki nie będziesz ich naprawdę potrzebować. Oto lista podstawowego wyposażenia:

• dwa dziewięciolitrowe wiadra … Czytaj dalej . . .

Wina domowej roboty

Jak się wkrótce przekonamy, wina domowej roboty można wyrabiać z niezliczonej ilości składników – kwiatów, owoców, nasion, miodu, liści i warzyw. Jednak doświadczenie uczy, że najlepszy rezultat zwykle osiąga się, … Czytaj dalej . . .