NALEWKA SOSNOWA
Nalewka z sosny ma działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne. Picie jednego kieliszka dziennie od jesieni aż do wiosny podnosi odporność i pomaga przy przeziębieniach. Ma również zastosowanie w przypadku nieżytu dróg oddechowych, zapaleniu oskrzeli, kaszlu i bólu gardła.Pomaga także przy zapaleniu dróg moczowych i pęcherzyka żółciowego.
Składniki:
młode pędy sosny(ok ¾ słoika)
spirytus 70%
cukier
Wykonanie:
Na przełomie kwietnia i maja zbieramy młode pędy sosny nie większe niż 10 cm.
Świeże pędy myjemy, osuszamy i napełniamy nimi słoik do ¾ wysokości.
Następnie zalewamy alkoholem(ok. 50% vol) i odstawiamy na około 2 tygodnie, codziennie potrząsając naczyniem. Zlewamy uzyskaną ciecz do osobnego słoika filtrując przez poczwórną gazę. Pędy sosny rozgniatamy i zasypujemy cukrem.
Pozostawiamy w ciepłym miejscu na ok. 2 tygodnie codziennie potrząsając, aż cukier się nie rozpuści.
Powstały syrop łączymy jednocześnie filtrując z uzyskanym wcześniej nalewem alkoholowym.
Zlewamy do butelek i zostawiamy w ciemnym miejscu co najmniej na pół roku.