Nalewka z rodzynek

NALEWKA Z RODZYNEK

Nalewka z rodzynek to trunek, który można zrobić o każdej porze roku. Składniki są dostępne w wielu sklepach i marketach. Smak nalewki będzie zależał od rodzaju rodzynek(najlepiej wybrać swoje ulubione). Przepis jest prościutki.

Składniki:
2 cytryny
0,5 kg rodzynek
laska wanilii
1 cm kory cynamonu
0,5 litra spirytusu 70 %
szklanka wody
1/4 szklanki miodu

Wykonanie:

Rodzynki najpierw opłukać, potem przelać wrzątkiem, poczekać aż obeschną i wrzucić do dużego słoja. Dodać wanilię i cynamon oraz wyciśnięty sok z cytryn. Zalać spirytusem i odstawić w ciemne miejsce na 4 tygodnie(raz dziennie potrząsnąć słojem).

Nalew zlewamy przez gazę do osobnego naczynia. Rodzynki należy dokładnie wycisnąć. W szklance letniej wody rozpuścić miód i połączyć z alkoholem. Odstawić na 2 tygodnie. Przefiltrować dokładniej przy użyciu filtrów do kawy.

Teraz rozlać do butelek i schować w ciemnym oraz chłodnym miejscu na 3 miesiące. Po tym okresie nalewka z rodzynek jest gotowa do spróbowania.