NALEWKA Z JABŁEK
Nalewka jabłkowa jest bardzo popularna ze względu na dużą dostępność owoców. Ma delikatny, orzeźwiający smak i wyborny aromat. Jest łatwa i tania w przygotowaniu.
Składniki:
kilogram jabłek
litr alkoholu 70%
300 g cukru
2 cm kory cynamonowej
Wykonanie:
Wybieramy ładne, nieobite, dojrzałe i soczyste jabłka(najlepsze będą lekko kwaśne).
Owoce myjemy, usuwamy ogonki i kroimy w kostki. Wrzucamy do słoja, zasypujemy cukrem,dodajemy cynamon i zalewamy alkoholem.
Zostawiamy w ciepłym miejscu na 6 tygodni. Następnie dokładnie filtrujemy nalew i rozlewamy do butelek.
Nalewka powinna leżakować w ciemnym i chłodnym miejscu minimum 8 tygodni.