NALEWKA MALINOWA

NALEWKA MALINOWA

Na nalewkę malinową bierze się maliny leśne, jako aromatyczniejsze. Ponieważ maliny są bardzo soczyste, wystarczy trzymać je zalane najwyżej 1 tydzień. Dłuższe trzymanie tej nalewki na słońcu ujemnie wpływa na jej kolor. Po zlaniu nalewki dodaje się do niej sok z cytryny lub kwasek cytrynowy postępując jak podano w przepisie „Nalewka czereśniowa”. Pozostałe owoce zasypać cukrem, a po zlaniu z nich syropu należy je doskonale wycisnąć przez flanelowy worek i dołączyć wyciśnięty sok do nalewki.

 

NALEWKA JEŻYNOWA

Nalewka jeżynowa ma przyjemny, orzeźwiający smak i ładny kolor, brak jej jednak aromatu. Toteż dodając do niej cukier należy na każdą półlitrową butelkę wlać 1 kroplę olejku migdałowego, a będzie przypominała wtedy do złudzenia nalewkę wiśniową. Przyrządza się ją zupełnie tak samo, jak nalewkę malinową, zachowując te same proporcje.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *