NALEWKA Z BANANÓW
Nalewkę z bananów można przygotować w każdej chwili, gdyż owoce są dostępne w sprzedaży przez cały rok. Jednak jak większość nalewek i ta będzie musiała odstać kilka miesięcy po zrobieniu, zanim będziemy mogli się nią delektować.
Składniki:
1 banan
pół szklanki cukru
pół szklanki wody
pół laski wanilii
0,7 litra alkoholu 60 %
Wykonanie:
Dużego i dobrze dojrzałego banana obrać, a następnie pokroić i rozgnieść. Wkładamy do słoika, wlewamy alkohol i zostawiamy w ciepłym miejscu na 7 dni.
Po tygodniu robimy syrop z wody i cukru. Dodajemy wanilię.
Alkohol dokładnie filtrujemy i wlewamy do wystudzonego syropu. Zostawiamy na ok 10 dni.
Teraz wszystko jeszcze raz dokładnie filtrujemy i rozlewamy do butelek.
Po kilku miesiącach przechowywania w ciemnym i chłodnym miejscu nalewka będzie gotowa do spożycia.