Nalewka z grejpfruta

NALEWKA Z GREJPFRUTA

Nalewka grejpfrutowa ma wspaniały słodki smak z wyczuwalną lekką goryczką. Zrobienie jej jest szybkie i bardzo proste.

Składniki:
2 grejpfruty
1 pomarańcza
400 g cukru
1 l spirytusu 70%
500 ml wody

Wykonanie:

Cytrusy dokładnie umyć i obraną z nich cienko skórkę wrzucić do słoja, zalać sokiem z jednego grejpfruta i pomarańczy. Drugiego grejpfruta kroimy w plastry i wrzucamy do słoja.

Zalewamy alkoholem i odstawiamy w ciepłe nasłonecznione miejsce na 10 dni. Po tym czasie należy przefiltrować płyn.

Przygotować syrop z cukru i wody, a następnie wystudzić. Gotowy nalew wlewamy do syropu.

Zamknięte naczynie odstawić na tydzień w nasłonecznione miejsce, następnie jeszcze raz przefiltrować, przelać do butelek i odstawić na minimum miesiąc w ciemne, chłodne miejsce. Po tym czasie nalewka grejpfrutowa jest gotowa do degustacji.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *